SPECIE: Homarus Americanus
TIPO: Cotto, no guscio
TAGLIE: % zampe-corpo variabili (CK, CKL), mince (trito)
CONGELAZIONE: Blocco
CERTIFICAZIONE: Convenzionale, MSC
ZONA FAO: 21
Cappasanta del Pacifico
SPECIE: Argopecten Purpuratus
TIPO: Cotte, sgusciate
TAGLIE: 20/30, 30/40, 40/50; glassa variabile
CONGELAZIONE: IQF
CERTIFICAZIONE: Convenzionale
ZONA FAO: 87
Granchio Reale
SPECIE: Lithodes Santolla
TIPO: Cotto, no guscio
TAGLIE: % zampe-corpo variabili
CONGELAZIONE: Blocco
CERTIFICAZIONE: Convenzionale
ZONA FAO: 87
Granchio Oceanico
SPECIE: Chionoecetes Japonicus
TIPO: Cotto, no guscio
TAGLIE: % zampe-corpo variabili
CONGELAZIONE: Blocco
CERTIFICAZIONE: Convenzionale
ZONA FAO: 61
Scampo
SPECIE: Nephrops Norvegicus
TIPO: Crudo, sgusciato
TAGLIE: 20/30, 30/40, 40/50; glassa variabile
CONGELAZIONE: IQF
CERTIFICAZIONE: Convenzionale, MSC
ZONA FAO: 87